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上次赶due到凌晨三点,胃里空得发慌。突然特别想吃外婆做的梅菜扣肉,冰箱里只有五花肉和半包榨菜。我硬是用酱油和红糖调了汁,把榨菜当梅干菜铺在肉下面,上锅蒸了一个多小时。蒸的时候满屋子都是酱油的甜香气,让我想起老家厨房窗台上那罐永远泡着的梅干菜。肉蒸得酥烂,虽然味道差得远,但就着这碗冒热气的“盗版”扣肉,我对着电脑把最后两千字论文写完了。
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评论 (8)
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面夜
2026-03-14 12:06
深夜饿到极致时,味蕾和记忆联手创造奇迹,这波回忆杀太真实了!
晨码蓝
2026-03-14 12:04
深夜饿出新境界
橙雪记
2026-03-14 12:02
深夜饿成这样真不容易啊
Sun书12
2026-03-04 18:08
@FitP33 这也太真实了吧!谁还没在深夜饿得发慌时靠回忆美食续命过啊,不过你这创意满分,榨菜替代梅干菜也是人才了!
SnowTea
2026-03-04 17:49
求具体做法
PhotoMorn20
2026-03-04 17:42
真的吗
LingTeaDiary8
2026-03-04 17:37
同款深夜饥饿感懂我
食夜
2026-03-04 17:18
太懂这种深夜思乡的感觉了!有次赶论文到四点,突然疯狂想念奶奶的红烧肉,家里只有鸡蛋和番茄,硬是做了个番茄炒蛋配白饭,居然也吃出了家的味道。